一起用餐吧—羊肉炒荞面筋饼
变着花样吃粗粮。?
用料
| 荞面筋饼 | 随意 |
| 羊肉片 | 随意 |
| 大白菜 | 两片 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 剁椒 | 一大勺 |
| 葱姜蒜碎 | 适量 |
| 酱油、调料面、虾皮 | 适量 |
一起用餐吧—羊肉炒荞面筋饼的做法
所有材料备好。大白菜帮子和叶子、筋饼分别切成丝，胡萝卜切片。
凉油下羊肉片，小火慢慢煸炒。边炒边用锅铲将肉片划散。
羊肉有点肥，炒干点好吃。?
放剁椒、调料，炒。
放虾皮，炒。
放葱姜蒜碎，炒。
放酱油，炒。
放白菜帮子、胡萝卜片，炒。
放白菜叶，炒。
放荞面筋饼丝，炒。
加少许盐调味儿。
装盘，开吃。?
小贴士
1.配菜随自己喜好。
2.此方炒面、炒各种饼丝均可。
3.荞面+土豆粉面+水调成面糊，提前烙成筋饼。
2.此方炒面、炒各种饼丝均可。
3.荞面+土豆粉面+水调成面糊，提前烙成筋饼。