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家庭版缸子肉羊肉片汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:16
•
阅读:7990
去了新疆,超喜欢缸子肉,正好又有内蒙那边的基本没有膻味的羊肉,试着做了下。
这个菜谱是羊肉片的版本,可以先泡泡水,去血水,煮出来汤会清。
用料
羊肉
随意
洋葱
半颗
胡萝卜
1根
盐
适量
味精
适量
家庭版缸子肉羊肉片汤的做法
洋葱半颗 切条 胡萝卜?滚刀块
锅里少放一点点羊肉,放胡萝卜块、洋葱,煮至胡萝卜变软。要出锅的时候再放入大份的羊肉片,这样就不会老了。
没有泡血水的,就拿勺子把浮沫去掉,也好吃。
味道鲜甜,超棒的!
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