第一：羊排切块，泡洗3遍，血水洗掉，倒入锅
中，加水，煮，把血沫煮掉，捞出
第二：葱姜蒜
第三：热油
第四：葱姜蒜倒入锅中，翻炒，味道出来
第五：羊肉倒进去翻炒
第六：老抽，生抽，糖，翻炒，加水煮，大火
烧开转小火大概1个小时
第七：胡萝卜，土豆切块
第八：胡萝卜放入锅中一切炖
第八：大火收汁