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生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:36:31 阅读:7952
春节过去,情人节也快啦
做份松露巧克力送给自己
新的一年,要更加爱家人爱自己呀?

BTW,最好是有朗姆酒,但是我没有?,所以我就用香草精代替了。

用料

黑巧克力(我用的90%的黑巧,至少要70%以上)90克
奶油奶酪250克
代糖(我只放了一小勺,因为我个人喜欢苦味浓的)两大勺
香草精一小勺
可可粉5-10克

生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法

  1. 微波炉把奶油奶酪打软

    生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法 步骤1
  2. 融化黑巧,等它降温到和奶油奶酪差不多温度的时候,再把它和奶油奶酪、可可粉、代糖、香草精混合在一起。

    生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法 步骤2
  3. 搅拌成糊糊的感觉,然后冰箱冷藏两小时左右

    生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法 步骤3
  4. 也不一定是两小时,这个取决于做的量

    反正冷藏到可以塑形就好啦,我直接就团成球形咯,这是最方便的塑形了嘿嘿嘿

    生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法 步骤4
  5. 然后再撒上可可粉或者裹上椰蓉,坚果碎啥啥的都可以。
    啧啧啧,好吃的我感觉都可以拿出去卖了哈哈哈哈哈哈哈!
    我可真是一点都不谦虚?

    生酮Keto 松露巧克力(奶油奶酪版)的做法 步骤5