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简单又好吃的情人节蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:36:31 阅读:7925
情人节要到啦~不管有没有情人,都来给自己做个可可爱爱的小甜点吧!| ᴥ•́ )✧

用料

❤️爱心饼干
低筋面粉50克
黄油33克
白砂糖15克
牛奶5克
红丝绒液少许
?杯子蛋糕
鸡蛋3个
低筋面粉 55克
牛奶20克
玉米油20克
白砂糖60克

简单又好吃的情人节蛋糕?的做法

  1. 软化的黄油33g,加入15g白砂糖。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤1
  2. 打蛋器打发至体积变大,颜色变浅发白。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤2
  3. 倒入5g牛奶,用打蛋器搅拌均匀。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤3
  4. 滴入红丝绒液。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤4
  5. 用打蛋器搅拌均匀。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤5
  6. 倒入过筛好的低筋面粉50g。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤6
  7. 搅拌成团。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤7
  8. 擀平后放入冰箱冷藏五分钟。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤8
  9. 用爱心模具压出爱心❤️。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤9
  10. 厚度约为3-4毫米。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤10
  11. 烤箱180℃,烤13分钟。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤11
  12. 出炉~

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤12
  13. 接下来做杯子蛋糕。3个鸡蛋分离蛋清蛋黄。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤13
  14. 倒入10g白砂糖。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤14
  15. 倒入20g玉米油。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤15
  16. 倒入15g牛奶。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤16
  17. 倒入55g低筋面粉。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤17
  18. 搅拌均匀。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤18
  19. 蛋清中倒入几滴柠檬汁。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤19
  20. 打发过程中,分三次加入剩余的50g白砂糖。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤20
  21. 提起打蛋头,出现小弯钩即可。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤21
  22. 先取出1/3蛋白,放入蛋黄糊中。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤22
  23. 搅拌均匀后,倒入蛋白盆中。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤23
  24. 翻拌至顺滑。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤24
  25. 倒入裱花袋中。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤25
  26. 挤入纸杯。(配方的量,可以挤6杯)

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤26
  27. 裱花奶油:100g奶油,12g白砂糖。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤27
  28. 打发至出现纹路。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤28
  29. 杯子蛋糕上挤上奶油顶。

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤29
  30. 放上爱心小饼干。当当~✨

    简单又好吃的情人节蛋糕?的做法 步骤30

小贴士

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