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颜值、口感都爆表的紫薯牛奶小方

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:36:29 • 阅读：7935
美味又好看的紫薯美食又来啦??你一定会爱上的，简单又好吃的美食，推荐你一定要来试一试。
美国化学协会（ACS）一项新研究发现，每天吃紫薯可以降低高血压，而且不会发胖。
若不油炸、不加黄油，一只紫薯只有110卡路里，且还含多种有益健康的营养物质。

用料

牛奶250克
紫薯2个
炼乳1勺
椰蓉适量
玉米淀粉1勺

颜值、口感都爆表的紫薯牛奶小方的做法

  1. 两个紫薯洗净，去皮切块，上锅整熟。

    颜值、口感都爆表的紫薯牛奶小方的做法 步骤1

  2. 蒸熟的紫薯加一勺炼乳或者白糖。

    颜值、口感都爆表的紫薯牛奶小方的做法 步骤2

  3. 牛奶中加入一勺淀粉，搅拌至无颗粒。

    颜值、口感都爆表的紫薯牛奶小方的做法 步骤3

  4. 把炼乳紫薯，淀粉牛奶倒入破壁机，用果蔬汁键打成细腻的糊糊。

    颜值、口感都爆表的紫薯牛奶小方的做法 步骤4

  5. 打好的糊糊倒入不粘锅中，小火，边煮边搅拌至粘稠。

    颜值、口感都爆表的紫薯牛奶小方的做法 步骤5

  6. 容器底部铺上一层椰蓉。

    颜值、口感都爆表的紫薯牛奶小方的做法 步骤6

  7. 倒入容器，抹平表面。盖盖放入冰箱冷藏三个小时。

    颜值、口感都爆表的紫薯牛奶小方的做法 步骤7

  8. 案板撒上一层椰蓉。

    颜值、口感都爆表的紫薯牛奶小方的做法 步骤8

  9. 倒扣脱模

    颜值、口感都爆表的紫薯牛奶小方的做法 步骤9

  10. 然后切成想要的形状，滚上椰蓉就好啦?

    颜值、口感都爆表的紫薯牛奶小方的做法 步骤10

  11. 快来享用吧，浓郁奶香紫薯香带着淡淡的甜，超级好吃，一盘子秒没??

    颜值、口感都爆表的紫薯牛奶小方的做法 步骤11

小贴士

1.这个比例并不是很甜，喜欢更甜的可以再加一勺炼乳或者白糖。
2.淀粉一定要提前用牛奶搅拌好再入锅中，不能直接倒入热锅中。
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