牛排骨洗干净后先用热水煮一下，去血水。

土豆切成小块，泡一下水待用

番茄切块，如果不嫌麻烦的可以提前将番茄去皮（方法：在番茄底部切个十字形小口，开水滚2分钟即可脱皮）

把飞血水后的牛排骨放入汤锅，加适当的水，牛骨比较硬，需要先单独熬1小时

一小时后加入土豆块

接着番茄，中小火继续熬半小时

半小时后加盐，放上葱白

即可关火。就完成了✅

牛骨汤水特别甜，加上番茄的酸味，非常开胃。孩子都会喝上2碗。