土豆胡萝卜切丁备用

西红柿去皮切丁备用

平菇切丝备用

小毛洋葱去皮切块备用

牛骨白灼去血水

牛油热锅，西红柿下锅翻炒至西红柿酱，加番茄汁再炒。

把材料全部下锅，加入炒完的西红柿酱。

大火煮，沸腾后转至小火慢炖2小时。（适当加番茄酱和罗勒叶调味)

完成!