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小牛骨白色高汤《西餐大师》

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:13 阅读:7922
买了很多料理书籍懒得翻,书挂闲鱼卖了。整理了免费分享给大家。还是下厨房方便。
非专业厨师,提问的话估计我也不懂。这些菜我也没做过。放下厨房,万一哪天就想做了呢(>;_<;)自助学习料理。哈哈哈哈?买书就是这样,万一能用上呢?万一想看呢?还是PDF好,不占地方。可惜没找到。
如果侵权,私聊我删除哦。

用料

小牛骨1.5kg
清水10L
洋葱160g
西芹80g
胡萝卜80g
青蒜30g
百里香5g
荷兰芹2支
香叶3片
丁香2g
白胡椒粒3g
3g

小牛骨白色高汤《西餐大师》的做法

  1. 小牛骨白色高汤《西餐大师》的做法 步骤1