牛筋煮烂，其他配菜洗净备用。
姜蒜酸菜在热油锅中爆香。
加入牛筋爆炒入味。
将豆芽千张炒制五分熟，和爆香的牛筋酸菜等一起加水倒入砂锅中。
砂锅煮沸后，改成小火，加入黄瓜。
起锅前放入生菜，加入两勺黄豆酱调好味。
酸菜杂蔬牛筋煲鲜美出炉！
