这个是我们东北的牛筋面，要用水先泡软

然后兑汤:起锅烧油放郫县豆瓣酱一勺，火锅底料一小块，盐生抽少许，加适当清水烧开就行了，然后加入适当香菜末葱花，油炸花生米要是有就更好了，糖醋。我爱吃酸甜口。这些调料依据个人口味可以适当增减的。然后另起锅烧开水煮牛筋面。最后都放在一起就行了

再放入事先炸好的辣椒油，老香了真不骗你们