超级经典好吃的欧式牛肉饼
欧式牛肉饼是很多吃货们的最爱,可是这道菜通常只出现在西餐餐馆里,你们想不想动动手就能自己做出美味的牛肉饼呢?善良的我,来啦!
快来一起试试吧~
快来一起试试吧~
用料
牛肉馅 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 两勺 |
黑胡椒 | 适量 |
洋葱 | 2个 |
稀奶油 | 1小盒 |
面包屑 | 1大勺 |
牛奶 | 1大勺 |
烧烤酱 | 1勺 |
浓缩牛肉浓汤块 | 1块 |
糖 | 适量 |
醋 | 适量 |
土豆 | 4个 |
超级经典好吃的欧式牛肉饼的做法
大碗中加入面包屑?,鸡蛋?和牛奶?
搅匀后加入酱油~
加入胡椒粉~
再次搅拌均匀~
锅中放入黄油,加入切好的洋葱碎,小火,小火,小火,慢慢炒哦
洋葱中加入胡———椒粉!
加入少许酱油~
炒匀后,加盖,继续小火炖炒o(^▽^)o
炒软的洋葱取出一半,加入步骤4的蛋液中,搅匀后倒入牛肉馅中(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
土豆去皮,切开,加水煮熟,煮软后取出1个土豆,加入肉馅中~
把土豆碾碎,与肉馅混合均匀,加入一勺烧烤酱~
将一切馅料搅打均匀~
分成平均的几个圆肉饼~
锅中放入黄油,放入肉饼,小火煎制,一面煎好后翻面,把另一面也煎好,肉饼就大功告成啦!
把一块牛肉浓汤块用少量温水化开,加入一盒奶油哦
再加入番茄浓缩酱和一勺黑醋~
醋用的是这种,别的牌子也行~
加入适量糖,调味,这个过程火一直很小哦~
最后把还剩下的半份炒洋葱倒入酱料中,酱料就做好啦!盘子里盛入煎好的牛肉饼,加一个煮好的土豆,再把鲜香浓郁的汤汁淋在上边,一道绝对可以惊艳四座的欧式牛肉饼就齐活儿啦!不过太好吃,忘了拍成品图。嘿嘿,下次,下次!
心动了吗?吃货们?