牛肉馅饺子(杂粮无糖面粉)
用料
胡萝卜 | 半根 |
香菜 | 1把 |
牛肉 | 750克 |
鸡蛋 | 1个 |
酱油、五香粉、葱姜蒜、盐、油 | 适量干 |
牛肉馅饺子(杂粮无糖面粉)的做法
将芹菜、胡萝卜切碎放盐杀出多余的水,然后备用
将牛肉切大块、一块肥猪肉切好化冻
放绞肉机搅碎,随便把蒜和姜也放里面搅碎
才肥猪肉一起搅碎
葱花切碎,放酱油、五香粉、盐一起搅拌好后,打一个鸡蛋搅拌,可以锁住水分让肉更软,然后将菜籽油烧开倒进去一起搅拌罐,再放点温水,搅拌时能听到啧啧啧的声音就可以了
搅拌好的馅让它腌制一会
包饺子,买的粗粮面粉0糖,包的饺子
煮好的饺子沾上辣椒油,美味