牛肉末蒸豆腐
丝滑的鸡蛋豆腐羹与鲜香的牛肉末完美结合，咸淡适中，绝对是又简单又好吃的快手下饭菜！
用料
| 豆腐 | 1盒 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛肉末 | 150克 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 水 | 1碗 |
牛肉末蒸豆腐的做法
鸡蛋打成蛋液与豆腐一起置于碗中
水开后蒸10分钟
姜蒜爆香
加入牛肉末翻炒，加入料酒
将事先调好的老抽、生抽、蚝油、盐、糖酱汁倒入锅中，继续翻炒
加入调好的水淀粉勾芡
加少许葱翻炒
倒入蒸好的豆腐鸡蛋羹上
丝滑的鸡蛋豆腐羹与鲜香的牛肉末完美结合，咸淡适中，很下饭哦
绝对是又简单又好吃的快手下饭菜！
