三丝牛柳炒米粉
用料
| 米粉 | 400克 |
| 牛柳 | 100克 |
| 韭黄 | 30克 |
| 香葱 | 两颗 |
| 红菜椒 | 半个 |
| 绿豆芽 | 50克 |
| 腌制牛肉调料 | |
| 盐，酱油，糖，油，淀粉 | 适量 |
| 炒米粉酱油 | |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 美好味黑椒酱 | 1勺 |
三丝牛柳炒米粉的做法
牛柳加入调料腌制好，所有配料清洗干净切段，将纯米浆的米粉拌松散，这样炒时更均匀不粘在一起，用小碗将炒米粉的酱油开好备用。
将炒锅加入适量食用油
先把牛柳倒进锅内快速炒熟装碟备用
牛柳挤入味好美黑椒酱
再将配料韭黄，彩椒段，绿豆芽等倒进锅里翻炒片刻
将米粉一并倒进锅里翻炒均匀，
倒进酱料
炒至米粉上色均匀，再将牛柳倒进，翻炒均匀后装碟食用
成品1
成品2
