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超满足咖喱肥牛面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:08 阅读:7929
吃了那么多年的经典口味红烧牛肉面吃腻了没?要不要跟我一起,在煮面的时候加入一点小小的改变,给你全新又超满足的快手面体验~

咖喱和牛肉风味本身就很搭,在平时煮面的时候只要稍微多操作两步,就能吃到一碗超满足的浓郁咖喱牛肉口味的肥牛面哦。这次的汤面我用了康师傅的DIY鲜熟煮面来做,发挥空间更大,可以在家随意DIY,面饼是非油炸更健康的热风干燥鲜煮面,添加小麦蛋液,营养更筋道,而且更耐煮,煮久也不会糊掉变成口感黏哒哒的糊面条哦,依然外爽滑内Q弹。

制作时用了美的多功能锅,炒洋葱、熬汤底、煮面一锅搞定,中途不用换锅洗锅,直接一锅出,更适合像我这样的懒人!简直是将方便省事进行到底了,哈哈哈~

ps.菜谱份量是两人份哦~

9月26日起,食谱同款康师傅DIY鲜熟煮面,美的多功能电火锅对下厨房小伙伴有专属优惠,详情请戳,http://tb.cn/UeiK50w 先到先得哦!

用料

康师傅DIY鲜熟煮面-原汁牛肉味3包
肥牛卷200g
洋葱半个
咖喱块3小块
小葱1小把
2勺
沸水1.5升左右
熟芝麻适量

超满足咖喱肥牛面的做法

  1. 准备好所有材料。康师傅鲜熟煮面我这里用的原汁牛肉口味,牛肉汤底跟肥牛卷味道更搭哦~

    超满足咖喱肥牛面的做法 步骤1
  2. 洋葱切细丝,小葱切碎备用。此时美的多功能锅可以先打开预热,锅子的预热速度很快,用手感觉到有热气往上冒的时候就可以倒入油;

    超满足咖喱肥牛面的做法 步骤2
  3. 油烧热后加入洋葱丝,炒至洋葱变软飘出香味;

    超满足咖喱肥牛面的做法 步骤3
  4. 康师傅DIY鲜熟煮面拆开,面饼先备用,我们先用高汤包来熬咖喱牛肉汤底;

    超满足咖喱肥牛面的做法 步骤4
  5. 将高汤包撕开,加入锅中,放入咖喱块,和洋葱一起翻炒,高汤包和咖喱块很快就会化开;

    超满足咖喱肥牛面的做法 步骤5
  6. 倒入足量的沸水,烧开后继续沸腾1分钟,咖喱牛肉汤底就做好了;

    超满足咖喱肥牛面的做法 步骤6
  7. 加入鲜熟煮面的面饼,稍软时用筷子挑开面条,盖上盖子煮至7、8分熟。美的多功能锅容量很大,所以同时煮三块面饼也完全OK,不会很挤挑不开;

    超满足咖喱肥牛面的做法 步骤7
  8. 加入肥牛卷,和快煮好的面一起继续煮2分钟左右;

    超满足咖喱肥牛面的做法 步骤8
  9. 面煮好可以先用碗盛出面条,可以看到康师傅鲜熟煮面是很耐煮的!虽然内外都已经熟透,但依然根根分明,没有糊掉~
    面装好后,挑出肥牛放在面条上,然后倒上咖喱牛肉面汤;

    超满足咖喱肥牛面的做法 步骤9
  10. 撒上葱花,熟芝麻,这碗味道浓郁超满足的咖喱肥牛汤面就做好啦~

    超满足咖喱肥牛面的做法 步骤10