备菜
虾头虾壳备用，虾肉加入料酒、盐腌制
响铃泡软摊开，肥牛卷摊开放上面
在加入虾仁
响铃卷卷起来备用
虾头虾仁熬虾汤
番茄去皮剁碎
洋葱剁碎备用
虾汤放入番茄酱和番茄丁，耗油、酱油、糖
放入响铃卷煮熟，放入水淀粉勾芡
出锅
