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小鸡我不炖蘑菇了“ 小鸡炖萝卜”

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:07 • 阅读：8026

总吃小鸡炖蘑菇虽说也吃不够，但长辈都说吃萝卜通肺，那就做起啦

用料

八角3	个
桂皮1小	块
花椒20粒
葱段姜片香叶少许
柴鸡一只
白萝卜1根
料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，鸡精适量

小鸡我不炖蘑菇了“ 小鸡炖萝卜”的做法

锅里倒入油，料头炝锅炒出红油
鸡块提前到料酒焯水，倒入锅里炒上色
加热水大火煮开
中小火炖30分钟倒入改刀后的萝卜块
小火炖至萝卜熟出锅

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