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爆炒鸡心

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:05 阅读:7934

用料

鸡心
料酒
花椒
生抽
蚝油
孜然辣椒

爆炒鸡心的做法

  1. 鸡心用剪刀剪开泡血水,洗净,冷水下锅,下葱姜料酒花椒无腥,水开后捞出,洗净备用

    爆炒鸡心的做法 步骤1
  2. 一斤的鸡心处理好就这么点了

    爆炒鸡心的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,下鸡心炒干水分,下姜片葱少许料酒继续炒,炒干水气,下一勺生抽一勺蚝油,翻炒一两分钟,出锅前撒上少许孜然辣椒,翻炒均匀、出锅

    爆炒鸡心的做法 步骤3