铁板土鸡蛋,分分钟一道大餐
学习强国里推荐的美食,看了之后流口水?
自己做了之后觉得,哇,超级简单又好吃
快手菜,分分钟就开吃~
自己做了之后觉得,哇,超级简单又好吃
快手菜,分分钟就开吃~
用料
土鸡蛋 | 6个 |
油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
葱姜蒜洋葱香菜青红椒末 | 酌量 |
午餐肉末 | 少许 |
郫县豆瓣酱 | 少许 |
铁板土鸡蛋,分分钟一道大餐的做法
葱姜蒜洋葱香菜青红椒用料理机打碎,没有料理机的自己切碎末即可。我准备的有些多,最后剩余了一半。大家可以少放点,用料根据个人喜好增减。
大家在家可以用电饼铛或者平底锅做法一样的,效果一样棒!
烤盘提前预热倒入植物油,三成热打入6个土鸡蛋,稍微凝固后,将生抽蚝油和郫县豆瓣酱(或者别的牌子我用的陕西石泉买的农家自制豆瓣酱)以及打碎的菜末混合均匀后倒入每个蛋黄的缝隙,最后撒上午餐肉末即可。细节图。
铁板土鸡蛋配米饭吃最好。
鸡蛋熟了之后就可以享用了与菜丁午餐肉丁一起拌米饭特别好吃。快来试一试吧。