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【蟲草山藥土雞湯】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:03 • 阅读：7941
冬天裏的土雞?滋補湯

用料

土鸡半只
姜几片
黃酒2勺
北冬蟲夏草適量
山药1根
黑木耳一把
枸杞几粒
盐適量

【蟲草山藥土雞湯】?的做法

  1. 土雞清洗乾淨切塊，放入薑片，沸水汆一下（我沒捨得汆水，只是撇去浮沫）

    【蟲草山藥土雞湯】?的做法 步骤1

  2. 準備鐵棍山藥、黑木耳、北冬蟲夏草

    【蟲草山藥土雞湯】?的做法 步骤2

  3. 土雞 + 薑片 + 黃酒 + 蟲草，放入足夠量的直飲水，600℃?慢燉90分鐘

    【蟲草山藥土雞湯】?的做法 步骤3

  4. 加入鐵棍山藥 + 黑木耳，再燉30分鐘

    【蟲草山藥土雞湯】?的做法 步骤4

  5. 出鍋時加入香菜、枸杞等點綴一下即可

    【蟲草山藥土雞湯】?的做法 步骤5
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