辰娘小笨鸡炖土豆粉条
辰爷姥姥给我们拿来的小笨鸡,本想炖榛蘑 可是我找不到了?正好辰爷要吃粉条 所以炖粉条不是一举两得。哈哈 喜欢 造就完了~~
用料
小笨鸡 | 半只 |
土豆 | 两个 |
粉条 | 少许 |
葱姜 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 少许 |
冰糖 | 一大块 |
玉米油 | 少许 |
大料 | 一个 |
热水 | 适量 |
辰娘小笨鸡炖土豆粉条的做法
首先把洗干净的小笨鸡炖小块后和葱姜,料酒一起焯血水
焯水后洗净
葱姜 土豆备好
把鸡块下锅翻炒
加葱姜 大料
➕酱油翻炒上色
➕一大块冰糖
➕土豆
➕热水莫过食材大火烧开后转小火炖30分钟。
炖20分钟后加入泡好的粉条在继续炖10分钟
炖好后转大火收汁
出锅即可!(口轻所以只加这些调料。如果口重可以➕盐或者酱油一类的)