海参蒸土鸡蛋
很幸福,在我2016年怀孕婆婆就养了土鸡,如今2022年了,我依然吃着婆婆在家养的土鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋。香油是自己种的芝麻自己磨的油,除了幸福,还是幸福,发自内心的幸福,今早的海参蒸蛋,早餐比较方便快手。
用料
海参1只 | |
土鸡蛋2 | 只 |
盐1 | 克 |
生抽出锅后加适量 | |
温水适量看蛋大小 |
海参蒸土鸡蛋的做法
我自己用了只鸭蛋,孩子两只土鸡蛋
自己家散养的就是不一样。打散加水,水多权,水烧硬自己摸索来。
随手放了碗燕窝,一起炖
5分钟后,表面凝固放海参,蒸的有点过了,直接关火,闷5分钟。
出锅加生抽适量点缀。
我加了香油,自己家种的芝麻自己磨的,吃的很踏实,虽然海参遇油会化水,我还是喜欢这个味道。
小贴士
记录美好生活,只是觉得好幸福。