关于这个老菜脯，大家还是自己百度一下吧！此处我就省略了..........?我的老菜脯是我一个朋友14年回福建漳浦老家带给我的，她妈妈给她准备的，她回上海后分给了我一半，让我不要被看不上眼这黑乎乎的东西扔掉了?并且教给我了我几种吃法，我在放了一阵后做了一个老菜脯黑花生炖牛腩，超级好吃，还上传到下厨房里了。后面又分别做过和鸡、猪肚、鸡蛋、蛤蜊、虾仁组合的做法。今天把老菜脯煲土鸡汤做的过程拍下来编辑了菜谱和大家分享。