清炖土鸡
高中学习太辛苦了,给儿子补补
用料
土鸡 | 1只 |
姜 | 5-6片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
味好美白胡椒粉 | 适量 |
小葱 | 2根 |
清炖土鸡的做法
土鸡清洗干净,找一个合适的锅子把鸡放进去,肚子里塞姜片和打结的小葱
加入稍多的冷水,一勺料酒,大火烧开,撇弃浮沫,汤很清的,然后我为了省事,换了电饭锅,用粥汤键一个半小时,剩1小时时加入一根甜玉米,两颗香菇,
到时间开锅,加入味好美白胡椒粉和少许盐,?
小贴士
鸡胸肉撕成条,鸡汤打底,做鸡丝面。
剩下的鸡肉可以沾万能调料吃。
鸡汤冷藏,表面会净一层油,丢掉,喝了不怕胖?
剩下的鸡肉可以沾万能调料吃。
鸡汤冷藏,表面会净一层油,丢掉,喝了不怕胖?