鸡肉半只，加入少许盐巴，交流，生姜腌半小时，平底锅放入芝麻油，锅里铺满姜
鸡皮朝下，平铺在锅中，中火煎，沸腾了转小火慢煎
盖上锅盖小火慢煎，会出水，等没水了加入味极鲜酱油，偶尔掀盖翻面，整个过程煎40分钟就熟啦
