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鸡肉
爆炒鸡胗
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:03
•
阅读:7951
用料
鸡胗
300克
葱
5克
姜
5克
辣椒干
20个
香菜
三颗
调料料酒
15ml
生抽
15ml
老抽
5ml
盐
3克
糖
3克
爆炒鸡胗的做法
鸡胗泡水30分钟去腥
将洗净的鸡胗切片
辣椒干切段,葱切末,姜切丝
锅中放油,倒入葱姜末,辣椒干爆香
再倒入切好的鸡胗
加入各种调料,翻炒均匀,放入香菜关火
小贴士
1,这里鸡胗也可以用鸭胗来代替。2,年夜饭中要的就是欢天喜地,所以,适当的加一些红红火火的菜肴,会让人心情也会跟着好起来。3,香菜在这里会让菜肴增色,一定要放哦。
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