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鸡肉
卤鸡胗
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:03
•
阅读:7978
鸡胗清洗挺麻烦的,一定要洗干净。
用料
鸡胗
500克
葱
半根
姜
2片
蒜
2瓣
料酒
2大勺
生抽
1大勺
老抽
1小勺
糖
1小勺
盐
适量
卤鸡胗的做法
洗干净后浸泡
把黏膜清理干净
加姜片和料酒焯水
去掉血沫
捞出来
调料加水煮开
放入鸡胗
小火煮半个小时
浸泡在卤水中几个小时后再吃
脆脆的口感
小贴士
脆脆的口感
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