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小白也能做的卤鸡心鸡胗

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:03 阅读:7944
周末看到小区楼下的卤猪蹄,突然就想吃卤味了转头去买卤味食材了,第一次做,本来还怕翻车呢,没想到队友吃的超香!

用料

鸡心适量
鸡胗适量
香叶8片
干辣椒6个
花椒10粒
冰糖10颗
5片
卤汁3勺

小白也能做的卤鸡心鸡胗的做法

  1. 配料:冰糖,姜,香叶,花椒,干辣椒,卤汁,生抽,鸡心鸡胗。

    小白也能做的卤鸡心鸡胗的做法 步骤1
  2. 鸡心中间切一刀,洗掉血腥,鸡胗洗净,姜片,冷水下锅焯水,捞出冲水

    小白也能做的卤鸡心鸡胗的做法 步骤2
  3. 加上配料

    小白也能做的卤鸡心鸡胗的做法 步骤3
  4. 加入卤汁,生抽,鸡心鸡胗,加水刚到鸡心位置

    小白也能做的卤鸡心鸡胗的做法 步骤4
  5. 大火煮半小时,后加入莲藕

    小白也能做的卤鸡心鸡胗的做法 步骤5
  6. 一直煮到卤水收汁,尝了下微辣,刚刚好

    小白也能做的卤鸡心鸡胗的做法 步骤6
  7. 装盘,做杯百香果柠檬?饮料,悠闲的周末看剧零食出来了

    小白也能做的卤鸡心鸡胗的做法 步骤7

小贴士

新手照着做就可以了