时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭
鲜美嫩滑的鸡腿肉,搭配各种蔬菜,加一包豪吉川式黄焖酱,手残党也能做出媲美大厨手艺的时蔬炖鸡腿肉,超级好吃,快来秀一下你的厨艺吧~
用料
豪吉川式黄焖酱 | 1包 |
豪吉松茸精 | 1小勺 |
鸡腿 | 2只 |
香菇 | 5朵 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
土豆 | 1个(小只的,大的半个) |
樱桃番茄 | 8个 |
平菇 | 50克 |
西芹 | 80克 |
洋葱 | 1/2个 |
姜 | 15克 |
大葱 | 1/2根 |
色拉油 | 15克 |
腌制配料 | |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1/2勺 |
黑胡椒 | 1克 |
时蔬炖鸡腿肉|零难度超级下饭的做法
准备调味料,豪吉川式黄焖酱1包,豪吉松茸精1小勺
鸡腿洗净,切块
加1勺料酒,半勺生抽,一克黑胡椒拌匀腌制30分钟
配菜洗净切块备用
中小火,热锅倒入15克色拉油,放入大葱、姜片煸炒出香味
除青椒、红椒、樱桃番茄外,其他配菜一起倒入锅中翻炒2分钟
放入腌制好的鸡腿肉
放一包豪吉川式黄焖酱
盖盖中小火焖20分钟
放入青椒、红椒、樱桃番茄稍微翻拌一下
盖盖中小火焖3分钟
关火前加一小勺豪吉松茸精翻拌均匀
香喷喷的黄焖鸡腿肉就做好咯
小贴士
1.鸡腿肉一定要提前腌制
2.青椒、红椒、樱桃番茄要最后放
3.全程中小火
4.这道菜少油,全程没有加水,一定要用不沾锅
5.配菜可以换自己喜欢的各种蔬菜
2.青椒、红椒、樱桃番茄要最后放
3.全程中小火
4.这道菜少油,全程没有加水,一定要用不沾锅
5.配菜可以换自己喜欢的各种蔬菜
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