O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇
在家吃出烧烤味，快来试试健康美味的鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇吧?
用料
| 鸡胸肉 | 1块（235克） |
| 杏鲍菇 | 1大根 |
| 味好美生姜粉 | 0.5克左右 |
| 味好美鲜辣粉 | 0.5克左右 |
| 味好美黑胡椒粉 | 0.5克左右 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 3克 |
| 料酒 | 10克 |
| 糖 | 3克 |
| 食用油 | 5克 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 味好美孜然粉 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 孜然粒 | 适量 |
O❗️M❗️G❗️鲜辣孜然鸡胸杏鲍菇的做法
鸡胸肉洗净擦干。
切成片
加入味好美生姜粉，
味好美鲜辣粉，
味好美黑胡椒粉，
加入小葱，
加入生抽，老抽，料酒和糖，
搅拌均匀，腌制至少20分钟。
杏鲍菇切薄片，蒜瓣切碎。
开大火，锅里倒入植物油，油热后转小火。
把鸡肉片码入，小火慢慢煎熟，翻面继续煎。
差不多都熟了以后，开大火收干鸡肉至两面微微焦黄，盛出备用。
锅里继续倒入一些油，放入大蒜碎中小火炒香。
倒入杏鲍菇，尽量铺平。
小火慢煎，直到杏鲍菇缩小出水，多煎一会儿，收干点水份。
然后倒入刚才煎好的鸡胸翻炒，
可以开大火，一边颠勺一边继续收干水份，干干焦焦的比较香。
直到锅底比较干净的时候关火，加入适量味好美孜然粉，白芝麻，孜然粒，喜欢辣一点的还可以再加点辣椒面。
装盘出锅。
喷喷香的烧烤味?
一片鸡胸搭配一片杏鲍菇一起吃，
美滋美味?
小贴士
1.杏鲍菇切薄片水份容易炒干一些，最后的干爽程度因人而异，大家自己喜欢就好。
2.口味方面的话，咸淡可以自己调节，觉得咸了可以少加一些生抽，淡了的话最后出锅前撒点味好美椒盐粉。
希望大家喜欢，爱你们的小涵涵???
2.口味方面的话，咸淡可以自己调节，觉得咸了可以少加一些生抽，淡了的话最后出锅前撒点味好美椒盐粉。
希望大家喜欢，爱你们的小涵涵???
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