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鸡胸肉炒三色蔬

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7936

用料

鸡胸肉1块
胡萝卜半根
玉米半根
青豆(毛豆)小半碗
2瓣
酱油(生抽)1勺
料酒1勺
适量
鸡精适量
胡椒粉小半勺
玉米淀粉1勺

鸡胸肉炒三色蔬的做法

  1. 鸡胸肉完全解冻,切小块,洗净挤干水份,➕1勺料酒、1勺酱油(生抽)、一点点盐、1勺玉米淀粉、一点点胡椒粉,抓匀腌制30分钟以上;【‼️勺子就是那种瓷的小汤勺‼️腌制时间久一点更入味‼️】

    鸡胸肉炒三色蔬的做法 步骤1
  2. 生玉米粒(也可以用玉米罐头)、胡萝卜丁、青豆(我用的毛豆),洗净,用水煮熟捞出备用;

  3. 起锅热油,先放入腌制好的鸡肉炒至变色,再放蒜末翻炒,最后倒入玉米粒、胡萝卜丁、青豆,➕一点点盐、适量胡椒粉、鸡精(味精),大火翻炒2分钟就差不多啦!【‼️可以放一点点的白糖提鲜‼️】

    鸡胸肉炒三色蔬的做法 步骤3