食材很简单，如图，小米椒切成小圈圈⭕️备用，香菜我之前切好了放冷冻的（随取随用）

首先黄瓜去皮，切成适合的长度，用刨瓜刀，刨成薄片，找一个好看的盘子在盘内围城一圈，好看?

然后清洗干净鸡胸肉，改刀切薄片

再用刀背把鸡胸肉敲打一下，这样使鸡肉更加嫩

煮一锅开水，加点盐，把敲打好的鸡胸肉片，焯水，变色就可以捞出来了（我这次切的比较厚，多煮了一下?），再把肉片沥水

摆盘，浇上涝汁，多多益善?，这款捞汁酸酸甜甜的，很好吃的调味料。撒上香菜，小米椒，芝麻

当当当，成品很漂亮！拌一下，冷藏一会，静待美味！