香菇胡萝卜鸡胸肉丸
鸡胸肉是健身人士必备食材,低脂肪、低热量、高蛋白,加入香菇和胡萝卜味道更鲜美,还可以一次做多些丸子,放冰箱冻起来分餐吃
用料
鸡胸肉 | 200g |
香菇 | 8个 |
胡萝卜 | 1/4根 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
香菇胡萝卜鸡胸肉丸的做法
准备食材,香菇提前泡发
鸡胸肉剁成肉泥,香菇切条,胡萝卜刨成细丝
将鸡胸肉泥、香菇、胡萝卜混合,加入盐和黑胡椒粉,再剁均匀
用手将混合肉泥整成丸子状
包好保鲜膜,蒸锅加水烧开后,将肉丸放入锅中,大火蒸十五分钟即可出锅
摆盘,开吃~
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