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减脂鸡胸肉轻食沙拉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7938
三分练七分吃这句话真的不是瞎说的,在我很久没去健身房,又出去旅行胡吃海喝后,回来坚持吃了几天沙拉,真的很快瘦回来哦!而且不难吃,很好吃,还很饱腹哦,超满足!

用料

鸡蛋1个
鸡胸肉200克
红薯50克
生菜100克
圣女果 少量
黑胡椒适量
适量
红花油或橄榄油适量

减脂鸡胸肉轻食沙拉的做法

  1. 鸡胸肉可以选小鸡胸嫩一些,我这是大鸡胸,新快一块大概200克,很厚可以从中间片一下,放一点橄榄油,盐,黑胡椒腌一下。我用的日清红花油,没有味道,也很健康。

    减脂鸡胸肉轻食沙拉的做法 步骤1
  2. 中火煎鸡胸肉,最好低温慢焙,煎到两面金黄,剪开看下里面没有红血就可以了,以前觉得鸡胸很柴不好吃,这种做法特别香,改变了我对鸡胸的印象,煎牛排我也是这样做,只在腌的时候放一点橄榄油,牛排本身还会出一点油。

    减脂鸡胸肉轻食沙拉的做法 步骤2
  3. 蔬菜准备好,家里有啥放啥,今天早上吃了一半的鹅蛋也被我放上了,中午最好吃一点主食,我切了家里现成的煮地瓜进去,哈哈哈哈。

  4. 做油醋汁,不是很标准的做法,因为我油跟黑醋比例1:2,放少许盐,如果有蜂蜜可以放一点,我觉得也长肉对自己狠一点,就没放,再就是黑胡椒要现磨的,一瓶吃很久,黑醋也是天猫超市买的,25元能吃好多好多次。料放进去之后搅拌均匀,用手动打蛋器或者放小瓶里使其乳化效果最好。

    减脂鸡胸肉轻食沙拉的做法 步骤4
  5. 慢慢享用吧!记得细嚼慢咽哦!

    减脂鸡胸肉轻食沙拉的做法 步骤5

小贴士

家里有啥可以生吃的蔬菜就一起放进去,我家常备生菜跟紫甘蓝,但是做沙拉拍照这天木有,哈哈,一般午饭沙拉,有主食,晚饭吃点菜就可以啦。