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爆炒猪心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:56 • 阅读：7963
简单美味，猪心吃起来不会硬.

用料

猪心1个
西红柿1个
葱段少许
大蒜3瓣
盐少许
白胡椒粉少许

爆炒猪心的做法

  1. 新鲜猪心切薄片（一定要薄片，这样就不会硬），切完后加入盐和白胡椒粉腌制30分钟左右。

    爆炒猪心的做法 步骤1

  2. 辅助食材准备。

    爆炒猪心的做法 步骤2

  3. 大火热锅放入蒜粒。

    爆炒猪心的做法 步骤3

  4. 大火倒入猪心，反复翻炒。

    爆炒猪心的做法 步骤4

  5. 加入西红柿，继续翻炒。

    爆炒猪心的做法 步骤5

  6. 加入葱段，翻炒一会，起锅！

    爆炒猪心的做法 步骤6

小贴士

1. 猪心一定要用新鲜，并且切很薄的薄片，这样煮起来就不会硬。 2. 翻炒不用太久，很容易熟。
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