1
猪尾骨洗净、冷水下锅、汆出血沫
2
莲藕去皮洗净、拍扁、切成小块
赤莲子(生花生米也可)洗净
所有食材倒入高压锅、加入水
大火压煮10分钟、转中火压煮20分钟
待高压锅静置后开锅,根据个人口味、加入适量盐调味即可