五指毛桃花胶鸡汤
广东人春天的祛湿养生靓汤 煲起来!??
用料
鸡 | 适量 |
猪骨 | 适量 |
鳗鱼胶 | 2条 |
茯苓粒 | 适量 |
海底椰 | 适量 |
黄芪 | 适量 |
新鲜芡实 | 适量 |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 适量 |
盐 | 少许 |
蜜枣 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
五指毛桃花胶鸡汤的做法
鳗鱼胶不用泡很久
泡4小时 洗净内部血丝放碟备用汤料洗净备用
薏米仁
猪骨和鸡焯水捞出备用
除了花胶枸杞 其余汤料全部放入锅中加水开中火慢炖40分钟煲出五指毛桃的香味
放入花胶 继续炖40-50分钟
最后放少许盐和枸杞 搅拌均匀后试试味道关火!?
小贴士
五指毛桃需要提前煲出味道喔
鳗鱼胶富含蛋白质 适合煲汤的!做起来吧
鳗鱼胶富含蛋白质 适合煲汤的!做起来吧