海带黄豆猪骨汤
海带黄豆猪骨汤,营养丰富,汤味鲜美,利湿健脾,通水利尿。炖出来的汤水,超好喝又滋补,最重要是做法很简单,一看就会~跟着做零失误!
用料
猪骨 | 1斤 |
黄豆 | 半碗 |
海带 | 8片 |
姜 | 1小块 |
海带黄豆猪骨汤的做法
猪骨、黄豆、海带洗净,三样分别用水浸泡2小时。猪骨浸泡使其祛除血水,中途换几次水,黄豆和海带浸泡使其泡发。
猪骨和姜片冷水入锅,大火烧开。
烧开后转小火,撇去血沫杂质,煲40分钟。
倒入黄豆继续煲40分钟。
倒入海带,继续煲30分钟。
关火,加盐调味即可。
味道鲜美,再来一碗?
小贴士
大火烧开后全程小火慢慢煲。