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切肉剩下的猪皮不要扔！做个凉拌猪皮太香了

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:54 • 阅读：7964
每次切肉都会剩下猪皮不要 这样做也太好吃了

用料

猪皮适量
蒜末大量
小米辣三个
香菜适量
葱适量
蚝油1勺
生抽3勺
鸡精1勺
花椒油1勺
姜片（煮）2-3片
料酒（煮）2勺

切肉剩下的猪皮不要扔！做个凉拌猪皮太香了的做法

  1. 图示

    切肉剩下的猪皮不要扔！做个凉拌猪皮太香了的做法 步骤1

  2. 图示

    切肉剩下的猪皮不要扔！做个凉拌猪皮太香了的做法 步骤2

  3. 图示

    切肉剩下的猪皮不要扔！做个凉拌猪皮太香了的做法 步骤3

  4. 图示

    切肉剩下的猪皮不要扔！做个凉拌猪皮太香了的做法 步骤4

  5. 图示

    切肉剩下的猪皮不要扔！做个凉拌猪皮太香了的做法 步骤5

  6. 图示

    切肉剩下的猪皮不要扔！做个凉拌猪皮太香了的做法 步骤6

小贴士

不喜欢肥肉的在煮好以后去掉油脂

猪皮煮到自己喜欢的软硬度就可以，喜欢吃软糯的就多煮一会儿

可以用高压锅压猪皮 这样更省时间
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