猪肚包鸡
曾经一个男的跟我说，这是他以后要给老婆煲的汤，会时不时地煲给老婆喝……他现在四十岁还没遇到那个喝这汤的女人……
用料
| 猪肚 | 个 |
| 党参 | 克 |
| 红枣 | 颗 |
| 胡椒 | 克 |
| 枸杞 | 粒 |
| 白胡椒粒 | 粒 |
| 鸡 | 只 |
| 白果 |
猪肚包鸡的做法
准备猪肚一整个
光鸡一整只
猪肚用盐不断搓洗，冲水至少四四遍
北芪、党参、胡椒粒、白果、枸杞、姜
把除了枸杞以外的东西全塞到鸡肚子里
猪肚把内里往外翻把塞了药材的鸡装到猪肚里
找个绳子绑住
剩下的药材倒进砂锅
水开撇去浮沫，继续小火炖煮3小时
剥开猪肚里面的鸡都炖烂了
猪肚里的这口汤是精华中的精华
鸡撕碎，猪肚切丝再回锅煲20分钟，加枸杞。
要喝的时候撒点点盐就好了。
小贴士
要用胡椒粒，胡椒粉不能代替。
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