【猪肚鸡】家常菜
秋天到了该进补啦！炖一锅暖呼呼的猪肚鸡实乃快哉！
用料
| 猪肚 | 1个 |
| 鸡 | 半只 |
| 红枣 | 一两颗 |
| 盐 | 适量克 |
| 白胡椒粒 | 适量粒 |
| 姜 | 若干片 |
【猪肚鸡】家常菜的做法
虽然汤美，但是猪肚清洗实在是太麻烦，来来回回里里外外搓洗了五六七八遍！
先面粉搓，再盐搓，再用白醋搓…
清洗完毕，老母鸡汤太油买了只嫩鸡，放了一半
焯水，没有放料酒，没有腥味
放砂锅里，只加了姜，葱，一些白胡椒（没有胡椒粒）
差不多炖了一个半小时（炖了一个小时的时候把鸡捞了出来，做了白斩鸡），放了点平菇，鲜呀鲜呀，
加了个油焖虾，非常美味～
小贴士
猪肚一定呀多洗几遍多洗几遍多洗几遍！！