香煎猪排
最近开始上课了,纯西语课堂和语言学校的感受完全不一样,最近都没有啥心思做饭,偶然间想到之前做过一次非常好吃的猪排,尝试性试了一下,果然还是那个味道!超级容易准备,推荐!
用料
猪排? | 2-5块 |
腌料: | |
葵花油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
黄油? | 适量 |
香煎猪排?超简单‼️的做法
在超市买一个这样带点骨头和肥肉的猪排,一盒大概4-5片,洗净之后用厨房用纸吸干水分,备用!
➕生抽➕盐(因为生抽有咸味,盐可以少加些)➕胡椒粉➕油,带上手套?(也可不戴)把每一块猪排上都涂抹均匀
起锅放黄油?,大火!
黄油?融化后,把猪排放进去煎至两面焦黄(全程大火,一块猪排大概煎2min左右差不多了)
装盘!肉质非常鲜嫩!强烈推荐!(剩下的猪排可以放冰箱冷藏,下次拿出来直接煎就可以啦,非常方便!)