蒜香猪排
烤箱版的,无油健康的猪排,油炸的也可以,但是少吃一点
用料
蒜 | 一头 |
生抽,耗油,料酒,盐,蜂蜜,淀粉 | 适量 |
猪里脊(猪瘦肉) | 500克 |
面包糠 | 一袋 |
蒜香猪排的做法
用刀背敲猪肉,腌制好入味
蒜末
加一小勺盐,不用太多,以免咸了
料酒
生抽
耗油
蜂蜜,我家蜂蜜放在冰箱里,所以冻的发白
淀粉
抓匀
腌制两个小时
准备蛋液,面包糠
先裹蛋液,再粘面包糠,我用烤箱烤的,烤盘上刷点油,以免粘上,上下火220度,烤20分钟,如果有空气炸锅,也可以直接烤。
面包糠没有了,又裹点面炸了一下
加点番茄酱
晚饭吃的这个
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