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蒜香猪排

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:52 阅读:7945
烤箱版的,无油健康的猪排,油炸的也可以,但是少吃一点

用料

一头
生抽,耗油,料酒,盐,蜂蜜,淀粉适量
猪里脊(猪瘦肉)500克
面包糠一袋

蒜香猪排的做法

  1. 用刀背敲猪肉,腌制好入味

    蒜香猪排的做法 步骤1
  2. 蒜末

    蒜香猪排的做法 步骤2
  3. 加一小勺盐,不用太多,以免咸了

    蒜香猪排的做法 步骤3
  4. 料酒

    蒜香猪排的做法 步骤4
  5. 生抽

    蒜香猪排的做法 步骤5
  6. 耗油

    蒜香猪排的做法 步骤6
  7. 蜂蜜,我家蜂蜜放在冰箱里,所以冻的发白

    蒜香猪排的做法 步骤7
  8. 淀粉

    蒜香猪排的做法 步骤8
  9. 抓匀

    蒜香猪排的做法 步骤9
  10. 腌制两个小时

    蒜香猪排的做法 步骤10
  11. 准备蛋液,面包糠

    蒜香猪排的做法 步骤11
  12. 先裹蛋液,再粘面包糠,我用烤箱烤的,烤盘上刷点油,以免粘上,上下火220度,烤20分钟,如果有空气炸锅,也可以直接烤。

    蒜香猪排的做法 步骤12
  13. 面包糠没有了,又裹点面炸了一下

    蒜香猪排的做法 步骤13
  14. 加点番茄酱

    蒜香猪排的做法 步骤14
  15. 晚饭吃的这个

    蒜香猪排的做法 步骤15