猪排锤子敲一敲，用厨房纸吸去血水，把洋葱放进料理机搅拌
洋葱汁➕胡椒粉➕料酒，腌制30分钟

猪排一张上面放入两张苏子叶

放入半张芝士片后卷边

卷好的猪排封口朝下

先裹上淀粉，再沾鸡蛋水，面包糠中滚一圈

小火油炸，切片即可。最后洒上猪排酱完成
推荐不倒翁或者清净园猪排酱，甜辣酱也可以