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简易皮蛋瘦肉粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:51 阅读:7939
最近正在阳和已经阳康的小伙伴,都可以补充能量。

用料

皮蛋3个
猪里脊2小块
适量
淀粉适量
生抽适量
适量

简易皮蛋瘦肉粥的做法

  1. 猪里脊洗干净,切丁丁,加入生抽和淀粉腌制一会儿。然后这时候可以淘米,把粥先煮上。

    简易皮蛋瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 皮蛋切小块,葱切丝

    简易皮蛋瘦肉粥的做法 步骤2
  3. 热油锅放入姜末(如果有葱可以放点葱,我家没有了,然后本来切姜丝是想后面再拿出来的,后来想着吃点姜对身体好,就切末了)

    简易皮蛋瘦肉粥的做法 步骤3
  4. 加入猪里脊丁炒熟

    简易皮蛋瘦肉粥的做法 步骤4
  5. 然后加入皮蛋翻炒30秒左右,关火(因为我买的皮蛋是溏心蛋,所以可能会有点黏稠,没有那么好看)

    简易皮蛋瘦肉粥的做法 步骤5
  6. 这时候锅里的粥也差不多了

    简易皮蛋瘦肉粥的做法 步骤6
  7. 加入炒好的皮蛋和里脊肉丁搅拌一下,大概再煮5-10分钟左右

    简易皮蛋瘦肉粥的做法 步骤7
  8. 完成后可以试一下咸淡,淡的话可以加一点盐调味。

    简易皮蛋瘦肉粥的做法 步骤8