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腌瘦肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:51 阅读:7934
婆婆的独家秘方,腌过的肉质鲜美,完全不会硬又柴哦很嫩很好吃?

用料

瘦肉200克
陈醋少许
白糖少许
芝麻油少许
少许
生粉一勺

腌瘦肉的做法

  1. 瘦肉切薄片

    腌瘦肉的做法 步骤1
  2. 放入陈醋少许

    腌瘦肉的做法 步骤2
  3. 盐少许

    腌瘦肉的做法 步骤3
  4. 白糖少许

    腌瘦肉的做法 步骤4
  5. 芝麻油少许

    腌瘦肉的做法 步骤5
  6. 抓匀入味两分钟

    腌瘦肉的做法 步骤6
  7. 加入一汤匙清水和一勺生粉抓匀两分钟

    腌瘦肉的做法 步骤7
  8. 加入蒜拌匀

    腌瘦肉的做法 步骤8
  9. 放冰箱冷藏入味

    腌瘦肉的做法 步骤9
  10. 吃的时候水煮开

    腌瘦肉的做法 步骤10
  11. 放入腌好的肉片煮沸两分钟

    腌瘦肉的做法 步骤11
  12. 装盘加入味极鲜酱油拌匀开动啦

    腌瘦肉的做法 步骤12
  13. 腌好的肉片可以炒也可以煮面啥的放入很好吃哦?

    腌瘦肉的做法 步骤13