白芸豆莲藕猪蹄汤
川菜里有一道蹄花汤，味道鲜美，猪蹄软糯，白芸豆沙沙的，几乎没人不爱哈哈！今天在汤里放了些我喜欢的藕，味道清甜了不少，粉嘟嘟的藕我一直非常爱！
很简单，热乎乎的汤做起来啊！
很简单，热乎乎的汤做起来啊！
用料
| 芸豆 | 200克 |
| 猪蹄 | 2只 |
| 姜 | 1块片 |
| 盐 | 适量 |
| 莲藕 | 2节 |
| 八角 | 1 |
| 香叶 |
白芸豆莲藕猪蹄汤的做法
猪蹄冷水下锅 加姜片 葱 煮上十分钟 捞出冲洗
这次买的是小香猪 蹄子小小的 特别的迷你
白芸豆泡了一夜 和洗好的猪蹄一起放砂锅里 拍一块姜 加盐 香叶 八角 先炖30分钟?️
然后再加莲藕
继续炖
两个小时的样子了 满满一锅水 汤还有8成
猪蹄软了 就可以了！
撒点葱花吧
糯糯带筋的猪蹄太好吃了 还配了蘸水
