把除椰子油和巧克力酱以外所有原料和面团，醒20分钟后揉光 抹油盖上保鲜膜醒发

60-90 分钟后面团发成两部大。在盆里按压面团排气。分成四份小面团

每份小面团擀平。先抹上融化的椰子油分层

抹上万能巧克力酱

分别把四个面团擀成面皮刷巧克力酱，椰子油叠起来

压上玻璃杯 切8等份

再把每份中间切一刀，两边向内扭两圈中间捏拢。

找个8 寸蛋糕模，垫上锡纸或者烘焙纸 盖上保鲜膜二次发酵

1.5小时二次发酵后 刷蛋黄液

400华氏度。200 摄氏度烤28 分钟。