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盐焗万物中的盐焗蛏子
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:54
•
阅读:7962
海鲜吃法不外乎于水煮.蒸.炒等做法,今天给大家介绍一款10分钟出锅的盐焗蛏子,也可以是大虾,螃蟹,蚬子……
用料
蛏子
800克
盐
1000克
花椒
88粒
姜
5片
盐焗万物中的盐焗蛏子的做法
蛏子加盐泡水吐净沙子有控干水分,姜切丝,备用。
小火将加入花椒的盐炒至花椒香味即可,关火。
蛏子口冲下摆入锅中,上面铺上姜丝,我忘拍照了。
盖盖小火3分钟后关火焖3分钟,肥美多汁的盐焗蛏子就可以吃了。
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